Verbenen-Chai mit Datteln

Dieser vegane Verbenen-Chai mit Datteln wird deine Sinne verzaubern. Du benötigst für diesen herrlichen Chai folgende Zutaten:

Für 2 Personen:

  • 300 ml Wasser
  • 10 g Ingwer in dünnen Scheiben
  • Samen aus 2 Kardamomkapseln
  • 1 Zimtstange
  • je 1/2 TL Fenchel und Anissamen
  • 1 EL Zitronenverbenen Tee
  • 250 ml ungesüßter Sojadrink
  • 2 getrocknete Datteln, zerhackt

Zubereitung:

Wasser mit Gewürzen aufkochen und zugedeckt 5 Min. köcheln lassen. Zitronenverbene unterrühren, Chai-Ansatz vom Herd nehmen und 5 Min. ziehen lassen. Tee durch ein Sieb abgießen und warmhalten. Sojadrink mit Datteln erhitzen, mit dem Mixstab pürieren und mit dem Chai-Ansatz verrühren. In zwei Gläsern servieren.